曼特宁咖啡产于印度尼西亚的苏门答腊岛,以产地命名,颗粒饱满,带有极重的浓香味,辛辣的苦味,特别喜欢它的人会沉迷他的苦后回甘。同时又具有糖浆味和巧克力味,此时酸味显得不突出,但有种浓郁的醇度。它也是调配混合咖啡不可缺少的品种。代表调配混合咖啡。曼特宁咖啡怎么做才不酸咖啡两个基本味,酸和苦,这是去不掉的,只能让他适量减少。曼特宁是偏苦的,酸味不大,这点酸都接受不了就只能多萃取一点了。
曼特宁咖啡代表什么。
曼特宁咖啡产于印度尼西亚的苏门答腊岛,以产地命名,颗粒饱满,带有极重的浓香味,辛辣的苦味,特别喜欢它的人会沉迷他的苦后回甘。同时又具有糖浆味和巧克力味,此时酸味显得不突出,但有种浓郁的醇度。它也是调配混合咖啡不可缺少的品种。
代表调配混合咖啡。