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蜂大咖啡 黄金曼特宁(曼特宁咖啡怎么做才不酸)

时间:2024-04-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 热点快讯 文档下载

曼特宁咖啡产于印度尼西亚的苏门答腊岛,以产地命名,颗粒饱满,带有极重的浓香味,辛辣的苦味,特别喜欢它的人会沉迷他的苦后回甘。同时又具有糖浆味和巧克力味,此时酸味显得不突出,但有种浓郁的醇度。它也是调配混合咖啡不可缺少的品种。代表调配混合咖啡。曼特宁咖啡怎么做才不酸咖啡两个基本味,酸和苦,这是去不掉的,只能让他适量减少。曼特宁是偏苦的,酸味不大,这点酸都接受不了就只能多萃取一点了。

曼特宁咖啡代表什么。

曼特宁咖啡
产于印度尼西亚的苏门答腊岛,以产地命名,颗粒饱满,带有极重的浓香味,辛辣的苦味,特别喜欢它的人会沉迷他的苦后回甘。同时又具有糖浆味和巧克力味,此时酸味显得不突出,但有种浓郁的醇度。它也是调配混合咖啡不可缺少的品种。

代表调配混合咖啡。

曼特宁咖啡怎么做才不酸

咖啡两个基本味,酸和苦,这是去不掉的,只能让他适量减少。曼特宁是偏苦的,酸味不大,这点酸都接受不了就只能多萃取一点了。比如延长时间,增加水温,粉细一下等等,具体怎么调整需要你学习咖啡知识,学会调整数据,可以到贴吧咖啡吧的精品区看看帖子,学习一下。

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