当买卖双方在质量问题上发生争议时，可以通过第三方鉴定机构进行检测，或由专家进行鉴定，最终协商解决。当双方在所有权问题上发生争议时，可以通过诉讼等手段向法院进行解决。当双方发现对方存在违规行为时，可以向监管机构举报，由监管机构进行调查并进行相应的处理。在国际黄金交易中，需根据具体情况选择适用的法律和解决纠纷的方式。
在黄金交易中，可能出现的法律纠纷和争议解决通常涉及以下几个方面：
1. 交易合同纠纷：包括但不限于合同履行不符合约定、虚假陈述、违约行为等问题。当双方在交易过程中出现纠纷时，可以通过谈判、调解、仲裁或诉讼等方式解决。
2. 质量争议：涉及黄金的质量问题，如纯度不符合约定、夹杂杂质等。当买卖双方在质量问题上发生争议时，可以通过第三方鉴定机构进行检测，或由专家进行鉴定，最终协商解决。
3. 所有权争议：涉及黄金的所有权归属问题，如交付后的所有权变更、抵押物品所有权归属等。当双方在所有权问题上发生争议时，可以通过诉讼等手段向法院进行解决。
4. 违规交易争议：涉及交易双方的违规行为，如未经许可进行交易、涉嫌洗钱等。当双方发现对方存在违规行为时，可以向监管机构举报，由监管机构进行调查并进行相应的处理。
解决法律纠纷和争议的方式包括但不限于以下几种：
1. 谈判和调解：买卖双方可以通过直接对话协商解决争议，共同达成一致意见。
2. 仲裁：买卖双方可以选择将争议提交给仲裁机构，由仲裁员进行公正、中立的仲裁裁决。
3. 诉讼：买卖双方可以选择将争议提交给法院，由法院进行审理和判决。
需要注意的是，黄金交易涉及国际性质，不同国家和地区的法律、监管机构和纠纷解决方式可能略有不同。在国际黄金交易中，需根据具体情况选择适用的法律和解决纠纷的方式。