露天开采是指通过爆炸和挖掘将黄金矿石从地下取出，地下开采则需要进行隧道挖掘和开采工作。采矿过程中还需要进行矿石的破碎和粉磨，以便于后续的选矿和萃取工艺。综上所述，黄金的挖掘与加工过程对环境造成了一定的影响，在进行黄金开采与加工时需要采取相应的环境保护措施，减少环境污染和资源浪费。
黄金的挖掘与加工流程可以大致分为以下几个步骤：
1. 采矿：黄金的采矿有多种方法，包括露天开采和地下开采。露天开采是指通过爆炸和挖掘将黄金矿石从地下取出，地下开采则需要进行隧道挖掘和开采工作。采矿过程中还需要进行矿石的破碎和粉磨，以便于后续的选矿和萃取工艺。
2. 选矿：选矿是将矿石中的黄金与其他杂质分离的过程。选矿过程可以通过物理方法（如重力选矿、磁选、浮选等）或化学方法（如氰化浸取等）来实现。
3. 萃取：在选矿过程中，黄金与其他杂质分离后，还需要进行黄金的萃取。常用的黄金萃取方法有氰化浸取、氢氧化钠浸取、硫氰化钾浸取等。
4. 精炼：经过萃取后获得的黄金通常还需要进行精炼工艺，以提高黄金的纯度。常用的黄金精炼方法有溶解、蒸馏、中和、结晶等。
关于黄金挖掘与加工流程的环境影响主要包括以下几个方面：
1. 水资源消耗：黄金的采矿和加工过程需要大量的水资源，如洗矿、浸取和冲洗等过程会产生大量的废水，对当地水资源的消耗和污染是一个重要的环境问题。
2. 土地破坏：露天开采和地下开采过程中，需要进行大量的土地挖掘和开采，导致当地土地的大面积破坏和植被破坏。
3. 水土污染：黄金加工过程中会产生含有毒性和有害物质的废水和废渣，如果没有得到妥善处理，容易对地下水和土壤造成污染。
4. 能源消耗：黄金加工过程需要大量的能源供应，如电力和燃料等，对当地的能源消耗和碳排放造成影响。
综上所述，黄金的挖掘与加工过程对环境造成了一定的影响，在进行黄金开采与加工时需要采取相应的环境保护措施，减少环境污染和资源浪费。