黄金交易可以通过金融市场、矿商之间的直接交易以及黄金交易所等进行。黄金交易市场主要包括金融市场中的黄金投资品种以及实物黄金交易的场所。国际黄金市场的核心是伦敦金市，该市场为全球最重要的黄金交易市场之一。此外，还有纽约商品交易所等一些黄金交易所。国际金价受到全球经济形势、货币政策、地缘政治等因素的影响，是一个全球化的市场。
黄金行业的产业链包括黄金的开采、炼化、加工、贸易和销售等环节。具体包括以下几个环节：
1. 黄金开采：黄金的开采是指从矿石中提取黄金的过程。开采方式包括露天开采和地下开采两种。
2. 黄金炼化：黄金矿石需要经过炼化过程，将其中的杂质和其他金属成分进行除去，使黄金纯度提高。
3. 黄金加工：经过炼化的黄金可以进行进一步的加工，包括金饰品制造、金条生产等。
4. 黄金贸易：黄金可以作为商品进行交易，包括国内的实物黄金交易和国际间的贸易交易。黄金交易可以通过金融市场、矿商之间的直接交易以及黄金交易所等进行。
5. 黄金销售：黄金作为商品可以通过各种渠道进行销售，包括珠宝商、黄金饰品店、金融机构等。
黄金行业的市场结构可以分为国内市场和国际市场两个层面。
国内市场：国内市场主要包括黄金交易市场和金饰品市场。黄金交易市场主要包括金融市场中的黄金投资品种（如黄金期货、黄金ETF等）以及实物黄金交易的场所（如黄金交易所、黄金商铺等）。金饰品市场主要是满足人们对黄金饰品的需求，包括黄金首饰、金币等。国内黄金市场受到监管政策、金融机构和商业机构的影响，具有一定的市场竞争。
国际市场：国际市场是指黄金在全球范围内的贸易和交易市场。国际黄金市场的核心是伦敦金市，该市场为全球最重要的黄金交易市场之一。此外，还有纽约商品交易所（COMEX）等一些黄金交易所。国际金价受到全球经济形势、货币政策、地缘政治等因素的影响，是一个全球化的市场。
总体而言，黄金行业的产业链涵盖了黄金的开采、炼化、加工、贸易和销售等多个环节，市场结构包括国内市场和国际市场两个层面。