供求关系受到多种因素影响，如经济增长、投资需求、珠宝需求、央行购买等。当供需关系发生变动时，可能会影响黄金价格，并带来市场风险和不确定性。例如，如果央行采取紧缩货币政策，可能导致投资者对黄金的需求减少，从而影响黄金价格。例如，天然灾害、政府政策、矿产资源的衰减等因素都可能影响金矿开发和供应情况，从而影响黄金价格和市场风险。
黄金行业的市场风险和不确定性因素主要包括以下几点：
1. 黄金价格波动：黄金价格受到多种因素的影响，如全球经济形势、地缘政治风险、货币政策等。这些因素的变动可能导致黄金价格的波动，带来市场风险和不确定性。
2. 黄金供需关系变动：黄金的供求关系对价格影响较大。供求关系受到多种因素影响，如经济增长、投资需求、珠宝需求、央行购买等。当供需关系发生变动时，可能会影响黄金价格，并带来市场风险和不确定性。
3. 货币政策变化：货币政策的调整对黄金价格有重要影响。例如，如果央行采取紧缩货币政策，可能导致投资者对黄金的需求减少，从而影响黄金价格。
4. 地缘政治风险：地缘政治事件和紧张局势可能导致市场对风险资产的需求增加，包括黄金。然而，这些事件的发展和结果具有不确定性，可能导致市场风险增加。
5. 金矿开采和生产：黄金行业的金矿开采和生产存在一定的风险和不确定性。例如，天然灾害、政府政策、矿产资源的衰减等因素都可能影响金矿开发和供应情况，从而影响黄金价格和市场风险。
6. 金融市场波动：金融市场的波动也会对黄金行业带来风险和不确定性。例如，股市、债市等资本市场的波动可能导致投资者避险情绪的波动，从而影响黄金价格和需求。
综上所述，黄金行业的市场风险和不确定性因素与全球经济、政治、金融等多方面因素密切相关，投资者需要认识和评估这些风险和不确定性，制定相应的风险管理策略。