在中国，黄金贸易主要受到中国人民银行、国家外汇管理局等相关机构的监管。不同国家的监管机构会制定相应的规定，要求黄金贸易企业进行反洗钱和反恐怖融资的尽职调查和报告。例如，采矿企业需要遵守相关的环境保护法律和规定，以确保矿产开采不对环境造成过大的负面影响。
黄金行业中的法律与监管体系主要涉及以下几个方面：
1. 国际黄金贸易法律与监管体系：国际黄金贸易主要受到国际贸易法律与规则的监管，例如国际黄金贸易通常需要遵守国际贸易法、自由贸易协定等。此外，国际黄金贸易还受到国际金融机构（如国际货币基金组织）的监测与监管。
2. 国内黄金贸易法律与监管体系：不同国家对黄金贸易的法律与监管体系有所不同。在中国，黄金贸易主要受到中国人民银行、国家外汇管理局等相关机构的监管。黄金贸易企业需要获得相应的许可证，并遵守相关的法律法规，如《黄金交易管理办法》等。
3. 金融市场与交易所监管：黄金在金融市场中的交易也受到金融监管机构的监管。例如，黄金期货交易需要在交易所进行，并受到交易所规则和监管机构的监管。在美国，黄金期货交易受到美国商品期货交易委员会（CFTC）的监管。
4. 反洗钱与反恐怖融资监管：由于金融犯罪的风险，黄金行业也需要遵守反洗钱和反恐怖融资的监管要求。不同国家的监管机构会制定相应的规定，要求黄金贸易企业进行反洗钱和反恐怖融资的尽职调查和报告。
5. 环境与社会责任监管：黄金行业还需要关注环境和社会责任的监管。例如，采矿企业需要遵守相关的环境保护法律和规定，以确保矿产开采不对环境造成过大的负面影响。同时，一些国际组织和标准化机构也推动黄金行业进行社会责任管理，如联合国可持续发展目标和金融行动特别工作组（FATF）的指南。
综上所述，黄金行业中的法律与监管体系涉及到国际贸易、金融市场、反洗钱与反恐怖融资、环境与社会责任等多个方面，不同国家和地区的法律和监管机构会制定相应的规定来管理黄金贸易活动。