储存风险包括盗窃、损坏、灾害等，而运输风险包括丢失、损坏、事故等。黄金企业应建立健全的合规制度和流程，并进行相关培训，以确保企业在法律和合规要求方面的合规性。此外，购买相关保险也可以为企业防范法律诉讼风险提供保障。
黄金行业的风险管理与保险策略可以包括以下几个方面：
1. 价格风险管理：黄金价格的波动可能给黄金行业带来风险。黄金企业可以通过期货市场进行套期保值或者购买期权合约来管理价格风险。这样可以锁定未来的黄金价格，以保护企业免受价格波动的影响。
2. 生产风险管理：黄金行业涉及到矿山开采、提炼、加工等生产过程，这些过程都存在一定的风险。黄金企业可以采取适当的风险管理措施来防范生产风险，例如加强安全设施和培训，确保员工的健康与安全；定期进行设备维护和检修，以减少停产时间；建立严格的质量控制体系，确保产品质量等。
3. 储存和运输风险管理：黄金是有价物品，需要储存和运输。储存风险包括盗窃、损坏、灾害等，而运输风险包括丢失、损坏、事故等。黄金企业可以购买保险来对储存和运输风险进行管理，保险可以覆盖金库、运输车辆和货物等方面。
4. 法律和合规风险管理：黄金行业的合规要求较高，存在法律和合规风险。黄金企业应建立健全的合规制度和流程，并进行相关培训，以确保企业在法律和合规要求方面的合规性。此外，购买相关保险也可以为企业防范法律诉讼风险提供保障。
总之，黄金行业的风险管理和保险策略是多方面的，涉及价格风险、生产风险、储存和运输风险以及法律和合规风险等。通过适当的风险管理措施和保险策略，企业可以降低风险，提高运营效率和安全性。