黄金被广泛应用于珠宝、电子、化工和航空航天等行业。20世纪初，许多国家采用了金本位制，黄金被制定为国际贸易的标准。然而，两次世界大战后，金本位制逐渐被废除，国际货币体系逐渐转向基于法定货币和国际外汇市场的浮动汇率制度。
黄金行业的历史演变与发展可以追溯到古代文明时期。黄金作为珍贵金属，从古代就被用作货币、装饰品和贸易媒介。以下是黄金行业的历史演变和发展的一些重要阶段：
1. 古代文明时期：埃及、腓尼基、希腊和罗马等古代文明国家使用黄金作为货币和金饰的交换媒介。这些国家的财富和政治地位与其对黄金的控制程度密切相关。
2. 中世纪和文艺复兴时期：在中世纪，黄金被用于教会的装饰品和饰品。文艺复兴时期，欧洲大航海时代的到来，黄金成为贸易和殖民的目标，同时也促使了国际货币和贸易制度的发展。
3. 工业化时代：19世纪末，工业化的兴起带动了对黄金的需求。黄金被广泛应用于珠宝、电子、化工和航空航天等行业。同时，黄金也成为全球货币体系的基础，以黄金为背书的货币制度统治了全球金融市场。
4. 金本位制和现代金融体系：金本位制是指国家货币与一定数量的黄金挂钩。20世纪初，许多国家采用了金本位制，黄金被制定为国际贸易的标准。然而，两次世界大战后，金本位制逐渐被废除，国际货币体系逐渐转向基于法定货币和国际外汇市场的浮动汇率制度。
5. 黄金市场与投资：20世纪70年代以后，黄金市场逐渐开放，黄金成为一种可以投资和交易的资产。现代金融市场上出现了黄金期货、黄金交易所和黄金ETF等金融工具，使得大众可以更容易地投资黄金。
总的来说，黄金行业的历史演变与发展与人类社会、贸易和金融体系的发展密切相关。黄金作为一种珍贵的贵金属，其价值和地位在历史的不同时期和不同文明中有所变化，但其一直作为一种重要的财富储备和投资标的存在。