中央银行通常持有大量的黄金储备，这些黄金储备用于维持货币稳定、实施货币政策和应对金融危机。他们参与黄金的采购、销售和交易活动，为投资者提供市场流动性和商品。
黄金行业中的投资者类型和行为是多样化的，包括以下几种类型：
1. 个人投资者：个人投资者是黄金行业中最常见的投资者类型。他们可能是普通人士、私人投资者或个体投资者，他们通过购买黄金饰品、金币、金条等形式进行黄金投资。
2. 机构投资者：机构投资者包括银行、基金、保险公司、财富管理公司等金融机构。他们通常会通过购买金融衍生品（如黄金期货、ETF）或直接购买金条、金砖等形式进行黄金投资。
3. 中央银行：许多国家的中央银行也是黄金行业的重要参与者。中央银行通常持有大量的黄金储备，这些黄金储备用于维持货币稳定、实施货币政策和应对金融危机。
4. 交易商和矿商：交易商和矿商是黄金行业中的专业参与者。他们参与黄金的采购、销售和交易活动，为投资者提供市场流动性和商品。
至于投资者行为，主要包括以下几个方面：
1. 黄金购买：投资者根据市场行情和自身需求，选择购买黄金饰品、金币、金条等形式的黄金。
2. 黄金交易：投资者可以通过交易所、金融机构、经纪商等进行黄金交易活动，包括现货交易、期货交易和场外交易等。
3. 黄金投资组合：一些投资者选择在投资组合中持有黄金，以实现资产配置、避险或通胀对冲的目的。
4. 黄金短期投机：一部分投资者追求短期利润，通过短期交易、技术分析等方式进行黄金投机。
5. 黄金长期持有：还有一些投资者选择长期持有黄金，相信黄金可以作为长期储备资产，抵御通胀、保值增值。
需要注意的是，黄金投资可能存在风险，投资者应根据自身风险承受能力和投资目标选择合适的投资方式，并谨慎决策。